独特な茎の香りが愉しめるお茶です。茎茶特有の甘みは、白折でしか味わうことができません。
《お茶の淹れ方の目安》熱湯を少し冷ましたお湯（90℃くらい）を急須に注義、1分ほど待ってお召し上がりください。2煎目も美味しく淹れるために、急須のお湯は出し切ります。
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